Légumes Frais
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COURGETTES
• Variétés : courgettes foncées, blanches et mini-courgettes
• Capacité de production hebdomadaire : de 1 à 2 camions par semaine
• Calendrier de production : de septembre à fin mai
AUBERGINE
• Variétés : BÉBÉ TIGRE NOIR ET BÉBÉ RESSOURCES
• Capacité de production par semaine : de 0,2 palette à 2 camions par semaine.
• Calendrier de production : de septembre à fin mai
HARICOTS
• Variétés : FILET & COCO
• Capacité de production par semaine : de 0,2 palette à 2 camions par semaine.
• Calendrier de production : de septembre à fin mai
MELON AMER INDIEN
• Couleur vert foncé avec des pointes rugueuses
• vert foncé
• Taille idéale : longueur 8 à 10 cm
MELON AMER CHINOIS
• Vert clair avec des crêtes lisses
• Forme et taille uniformes une fois emballées
• Longueur 15 cm - 18 cm
HaricotBÉBÉ AUBERGINE (RAVAYA RONDE)
• Tiges vertes fraîches
• Peau lisse et nette avec une teinte violette
• Dimensions : largeur de 47 à 67 mm
BÉBÉ AUBERGINE (GRAFITTI RAVAYA)
• Tiges vertes fraîches
• aubergine à tige violette et blanche
• Dimensions : largeur de 47 à 67 mm
AUBERGINE THAÏLANDAISE
• Petite aubergine ronde verte, de couleur verte avec de petits points blancs
• Rayures de forme ronde - largeur 47 mm à 67 mm
AUBERGINE BLACK BEAUTY
• aubergines noires
• tige verte fraîche
• Dimensions : largeur de 47 à 67 mm
AUBERGINE CHINOISE (AUBERGINE LONGUE)
• Aubergine longue et fine à la peau lisse et violette
• Doit être ferme – ni molle ni ridée
• Longueur = 17 cm - 20 cm
LONGUE AUBERGINE (LONG RAVAYA)
• Couleur similaire à celle de l'aubergine miniature (ravaya ronde) = violet foncé
• Tiges fraîches et vertes
• Longue avec une extrémité arrondie
• Longueur 12 cm-17 cm
AUBERGINE BLANCHE (AUBERGINE)
• Aubergines propres et blanches, de forme ronde/ovale
• Calice vert frais
• Longue avec une extrémité arrondie
• Largeur : 47 à 67 mm
COURGE LONGUE (COURGE BOUTEILLE)
• Peau propre - vert pâle
• variété SLIM
• Longueur 20 cm - 25 cm
• Largeur 47 mm - 57 mm
PIMENTS ŒIL D'OISEAU VERT (PIMENTS FUSÉE)
• Piment fort - Variété Birds Eye / Rocket
• Fin et vert foncé avec une pointe
• Tige fraîche et verte
• Longueur : 5 à 7 cm
PIMENTS VERTS
• piments doux Thin Green
• Couleur vert clair ou foncé
• Longueur uniforme (tous les tissus doivent être de taille similaire) : 10 cm
PIMENTS JALAPENO VERTS
• Couleur vert clair OU vert foncé
• PAS de multicolore (jaune/rouge)
• Jalapeno vert normal
PIMENTS VERTS BALLET (FRESNO)
• Couleur verte
• Tiges fraîches et vertes
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