La framboise est relativement pauvre en sucre (fructose) et constitue une excellente source de vitamine C, qui renforce le système immunitaire. Elle possède des propriétés antioxydantes et des études montrent qu'elle peut stimuler l'activité des cellules cérébrales et réduire les risques de cancer et de maladies cardiovasculaires. Les flavonoïdes, antioxydants, permettent au fruit de mûrir au soleil sans brûler. Ils protègent les framboises des effets des radicaux libres, à l'instar des vitamines C et E dans notre organisme. La framboise contient du glucose, du fructose, du saccharose, de l'acide ellagique, de l'acide malique, citrique et salicylique, de l'huile essentielle, des colorants, des tanins et de la vitamine E. Elle est utilisée pour traiter la diarrhée et l'eczéma, tandis que son extrait est efficace contre les virus. Cet extrait stimule la sécrétion d'insuline par le pancréas et est recommandé pour abaisser la glycémie. La framboise contribue à faire baisser la fièvre, favorise la transpiration, purifie la bile, facilite l'élimination des toxines par les reins, fortifie le cœur et normalise la numération sanguine.